– уникальный продукт фармакологического производства для предупреждения железодефицитной анемии у детей, но взрослые его также употребляют ввиду приятного сладкого вкуса. Данный препарат являет собой смесь из сахара и высушенного альбумина крупного рогатого скота, который добывается из крови. Многих взрослых интересует точный состав медикамента по нутриентам (белкам, жирам и углеводам), а также по калорийности, так как диетическое питание – основная профилактика ожирения. К сожалению, не все производители гематогена указывают его калорийность, поэтому стоит изучить основную информацию по данному вопросу. Калории в гематогене действительно имеют значение, так как их там немало ввиду большого содержания сахара.

Что такое гематоген

Следует сразу прояснить, что гематоген не относится к группе лекарственных средств, это диетическая добавка к рациону, не смотря на то, что реализуется он исключительно в аптечной сети. С помощью гематогена невозможно вылечить железодефицитную анемию, для этого уже нужны специализированые препараты железа, но вот в качестве профилактики и ее предупреждения – это неплохой продукт. У гематогена имеется богатая история, которая началась еще в конце 19 столетия, когда некий швейцарский врач выпустил специальную микстуру для лечения железодефицитной анемии. В основу микстуры входила бычья кровь и куриные яйца. Со временем данная субстанция развилась в полноценный питательный батончик, который мы видим часто на аптечных прилавках.

Состав гематогена

Активный действующий компонент препарата – очищенный альбумин черный пищевой из бычьей крови или крупного рогатого скота. Либо выделенный из кровяных сгусток гемоглобин порошковый животный в чистом виде. Вспомогательные компоненты, придающие вкус батончику: сахар, сгущённое молоко с сахаром, ванилин. Это классический состав, который находится в обычном гематогене. Также существуют различные вариации данного батончика, со многими вкусовыми добавками. Нередко гематоген покрывают кокосовой стружкой, делают на основе белого шоколада, с добавлением арахиса, како-порошка, чернослива, кураги или меда. Теперь можно выбрать батончик на любой вкус и внешний вид. Уместно употреблять в пищу гематоген после подачи донорской крови либо давать детям для предотвращения анемии. Нельзя употреблять в пищу более одной штуки в день.

Какая калорийность у гематогена

Это очень серьезный вопрос для людей придерживающихся правильного питания или диеты, так как гематоген – весьма калорийный продукт из-за повышенного содержания быстрых углеводов. Калорийность гематогена в среднем составляет 355 ккал на 100 грамм. По белкам — 6 грамм, по жирам – 3 грамма, а по углеводам – 76 грамм. Как видно, это высокоуглеводный продукт, так как в нем содержится большое количество сахара. С гематогеном нужно быть аккуратными не только худеющим, но и лицам с рядом различных заболеваний или склонностей к ним.

Гематоген нельзя употреблять в пищу при наличии варикозного расширения вен, склонности к тромбозам и повышенной густоте крови, при эритроцитозе и высоких показателях гемоглобина, нельзя есть вообще батончик лицам с сахарным диабетом второго типа, при индивидуальной непереносимости действующего вещества или гиперчувствительности. В любом случае не рекомендуется слишком часто и долго есть батончик из-за повышенного содержания сахара в составе, который одинаково вреден всем без исключения. Данная рекомендация относится к взрослым, подросткам и детям.

Гематоген – пищевая добавка, имеющая большую калорийность и много полезных компонентов. Именно поэтому у худеющих возникает множество вопросов по ее употреблению. На некоторые из них мы сегодня и постараемся ответить.

Толстеют ли от гематогена

Гематоген – продукт, содержащий множество витаминов, которые в природе имеются в различной еде. В состав средства входит много железа, поэтому оно названо «рождающее кровь». Гематоген имеет ряд полезных свойств:

• он в короткие сроки связывается с белками;
• полностью усваивается организмом;
• в некотором роде помогает образовываться эритроцитам.

Производится из крови крупного рогатого скота, однако при этом имеет прекрасные вкусовые качества, так как в него дополнительно добавляются те или иные составляющие. Например, мед, орехи, кокос, сахар или шоколад. В связи с этим, не каждый батончик гематогена пригоден для употребления на диете.

Препарат состоит из легкоусвояемых углеводов, жиров, белков и, конечно же, железа. Последний «ингредиент» содержится в виде гемоглобина. Железо способствует насыщению крови кислородом, что улучшает самочувствие в целом. Отдельно стоит выделить углеводы. Их в гематогене большое количество, плюс, они легко усваиваются. Вследствие этого, не рекомендуется употреблять продукт людям, склонных к ожирению. Можно сделать вывод, что от гематогена вполне возможно потолстеть, если не соблюдать нормы.

Калорийность гематогена

Гематоген известен еще со временен СССР. Данная добавка отличается полезностью, питательностью, а также достаточно большой . На 100 грамм продукта приходится 354 Ккал. Белков – 6 грамм, жиров – 3, а углеводов – целых 75,7 грамм.

Гематоген может употребляться худеющими в очень малых количествах, и только время от времени, а не в качестве основного лакомства. Если вам на диете сложно устоять перед различными вкусностями, то рекомендуем готовить низкокалорийные десерты.

Добавка рекомендуется подросткам, детям, пожилым людям, а также гражданам, страдающих малокровием и анемией. А вот беременным, наоборот, есть гематоген запрещается, так как в его составе могут быть витамины, провоцирующие те или иные осложнения.

Гематоген во время диеты

Как уже отмечалось, из-за быстрых углеводов и большой калорийности, худеющим лучше отказаться от полезного лакомства, ведь при его употреблении так и не получится достигнуть желаемой цели.

• малокровии и анемии;
• нехватке железа и витаминов в организме;
• беременности (в некоторых случаях), и только после заключения врача;
• отсутствии аппетита;
• нарушении работы желудка;
• отравлениях;
• нехватке витаминов, а также для поддержания иммунной системы.

Также добавка полезна, если у человека:

• низкий гемоглобин;
• нарушено зрение;
• отсталость в росте;
• грипп или другие вирусные заболевания;
• какие-либо хронические болезни.

Чем опасен гематоген

Как и любой другой продукт, гематоген имеет ряд противопоказаний, а также побочных эффектов. Последние зачастую связаны с передозировкой средства.

Сам по себе гематоген безвредный, средство не представляет особой опасности. Однако могут наблюдаться некоторые симптомы, если употреблять добавку с определенными лекарственными препаратами. Поэтому рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Гематоген вообще противопоказан людям, склонным к ожирению и диабетикам. Беременным можно есть добавку только после консультации с врачом, так как некоторые вещества, входящие в состав лакомства, могут навредить ребенку.

Помимо этого, средство способствует сгущению крови. В некоторых случаях возможно образование тромбов, если не придерживаться дозировки.

«Переборщив» с нормой, человек может ощущать, в первую очередь, тошноту. Затем появляются такие симптомы, как:

• рвота;
• жидкий стул с кровью;
• кашель с кровавым привкусом;
• запоры;
• выпадение волос;
• сбой менструального цикла;
• резкое похудение (не путать с долгожданным результатом);
• бледная кожа;
• учащенный пульс, либо же, наоборот, слабый;
• судороги и т.д.

Ни в коем случае гематоген нельзя смешивать с молочными продуктами, таблетками или другими препаратами, а также витаминами, содержащими Ca.

За сутки разрешается есть не более двух пластинок лакомства: возможны серьезные последствия.

Гематоген на диете Дюкана

Предусматривает исключительно белковый рацион, при котором продукты с большим содержанием углеводов запрещены. Исходя из этого, гематоген на диете Дюкана напрочь запрещен, ведь он состоит почти полностью из углеводов.

Если же вы все-таки решите попробовать немного лакомства, то внимательно прочтите состав. Выбирайте тот продукт, где наиболее полезные добавки, например, мед.

Гематоген на сушке

Точно так же, как и на других диетах, гематоген не разрешается на . Данный продукт не принесет ничего хорошего. Если очень хочется сладкого, то лучше съесть небольшой кусочек черного шоколада.

Совсем другое дело в случае анемии или других подобных заболеваний. Лучше посетить врача для уточнения деталей. Вам может быть противопоказана даже выбранная диета, не говоря уже о различных пищевых добавках. Не нужно гнаться за килограммами, если на кону собственное здоровье.

Гематоген богат такими витаминами и минералами, как: витамином H - 42,4 %, калием - 16,4 %, кальцием - 15,9 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 11,6 %, железом - 28,1 %, марганцем - 14 %

Чем полезен Гематоген

• Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

еще скрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Вкус этого батончика многие из нас помнят с самого детства. В советские времена, когда не было такого изобилия конфет и сладостей, гематоген был любимым лакомством детворы. Он всегда был окружен ореолом таинственности. Возможно, кто-то до сих пор думает, что он сделан из медвежьей крови, как думали мы когда-то. Что же такое гематоген на самом деле?

История гематогена

В конце XIX в. ученые установили, что железо входит в состав крови. Тогда и появился препарат под названием "гематоген Гоммеля". Он выпускался в жидкой форме и производился на основе яичного желтка и бычьей крови. В России это лекарство появилось после 1917 года и уже с 1924 года производство гематогена увеличилось в 3 раза.

Батончик гематоген. Состав.

Сейчас гематоген выпускается в форме батончика, напоминающего шоколадную плитку. Плитка имеет темно-коричневый цвет и сладкий вкус. Основу гематогена составляет дифибринированная .кровь .крупного .рогатого .скота, содержащая гемоглобин . Сахар и сгущенное молоко, тоже входящие в его состав, помогают лучше усваиваться железу. Современные производители дополнительно обогащают гематоген витаминами и минералами, добавляют мед, сухофрукты, орехи. В зависимости от того, какие ингредиенты добавлены в гематоген, калорийность его колеблется от 343 до 426 ккал на 100 гр. продукта. Наименьшую калорийность имеет классический батончик без всяких добавок.

Сколько грамм в гематогене? Обычный вес батончика - 40 гр., но гематоген с надписью "детский" весит 30 гр. Дело в том, что суточная норма железа для детей немного меньше.

Польза и вред гематогена

В первую очередь гематоген - это лекарственное средство . Входящие в его состав эритроциты стимулируют выработку новых красных кровяных телец организмом. Это помогает при лечении железодефицитной анемии и восстанавливает кровь после операционных вмешательств и других кровопотерь.

Гематогенный батончик содержит .большое .количество .витамина А . Этот витамин способствует укреплению волос, хорошо влияет на состояние кожи и помогает улучшить зрение. Соотношение белков, углеводов и жиров в гематогене максимально приближено к составу человеческой крови.

Благодаря своему составу, батончик обладает многими полезными свойствами:

• укрепляет иммунитет;
• повышает уровень гемоглобина . крови ;
• улучшает кровообращение;
• способствует улучшению зрения и росту всего организма.

Так же как и все лекарственные препараты, гематоген тоже имеет свои противопоказания. Врачи не советуют употреблять батончик людям, склонным к ожирению из-за большого количества углеводов в его составе. Гематоген способствует сгущению крови и потому противопоказан при тромбофлебите и беременности. В состав гематогена входит сахар, поэтому людям с сахарным диабетом много есть его не рекомендуется. Сколько в гематогенке сахара можно определить, если разделить число углеводов, содержащихся в батончике на 15. Получившееся число будет означать, сколько столовых ложек сахара вы съели. При этом необходимо учесть, что углеводы на упаковке рассчитаны на 100 гр. продукта.

Гематоген при похудении

Наверняка, многих интересует больной вопрос: можно ли поправиться от гематогена? Можно, если употреблять его в больших количествах. Рекомендуемая врачами суточная доза гематогена для взрослого человека составляет не больше 40-50 гр. Если вы не страдаете ожирением, такое количество продукта не принесет никакого вреда для вашей фигуры.

Есть или не есть гематоген при диете? Ответ на этот вопрос может дать только ваш диетолог, так как это зависит от вида диеты, состояния вашего организма и требуемого результата. Например, при монодиете организм не получает много микроэлементов и витаминов, которые входят в полноценный рацион. Это еще более усугубляется, когда монодиета рассчитана на 10 и более дней. Худеющие испытывают нехватку глюкозы. В таких случаях можно немного поддержать себя продуктами, содержащими белки и аминокислоты. Как раз для таких случаев подойдет гематоген. Вы можете съедать небольшое его количество вместо шоколада или сахара. Монодиета с гематогеном будет проходить намного легче. Батончик поможет быстро восстановить жизненные силы при выходе из монодиеты.

Подведя итог, можно сказать, что гематоген приносит намного больше пользы, чем вреда. Если вы любите это сладкое лекарство, ешьте его на здоровье. Напоследок хотелось бы дать всего один совет: гематоген полезен сам по себе и не нуждается ни в каких добавках, поэтому лучше выбирать традиционный батончик от проверенных производителей.

Вконтакте

Одноклассники

Читайте так же: